Opis
Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Acatanengo
Farma: La Soledad
Odmiana: Bourbon
Metoda obróbki: Washed
ZIARNO
Guatemala Finca La Soledad to kawa speciality, która idealnie pokazuje charakter regionu Acatenango. Farma należy do rodziny Pérez już od pięciu pokoleń. Obecnie prowadzą ją Henio Pérez i jego synowie Raul oraz Jose. Ich pasja i zaangażowanie sprawiają, że La Soledad należy do najbardziej cenionych plantacji w Gwatemali.
Plantacja ma 90 hektarów. Co ciekawe, tylko połowa powierzchni to krzewy kawowca. Druga część pozostaje dzikim lasem, który wzbogaca mikroklimat i chroni glebę. Dzięki temu kawa rośnie w naturalnym ekosystemie i nabiera wyjątkowej głębi smaku.
OPINIA ROASTERA
Elegancka i złożona filiżanka, zachwyca swoją delikatnością i aksamitną teksturą. Kawa idealna, żeby zakochać się w obróbce mytej.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.