Opis
Kraj pochodzenia ziarna: Peru
Region: Cajamarca, San Ignacio, La Coipa
Farma: La Coipa smalholders
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Catuai & Bourbon
Położenie upraw: 1650–1850 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt
O KAWIE
Uprawiana w niewielkich gospodarstwach otaczających wioskę La Coipa, ta partia w pełni prezentuje to, co najlepsze w peruwiańskich kawach obrabianych metodą washed. W filiżance jabłkowa kwasowość pięknie komponuje się z długotrwałą karmelową słodyczą, która delikatnie utrzymuje się na podniebieniu.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.