Opis
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Huila
Farma: Las Flores
Odmiana: Red Bourbon
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1700 m n.p.m.
O KAWIE
Colombia Red Bourbon filter Finca Las Flores (SHE IS BACK!!) to kawa speciality, która pokazuje najlepsze oblicze regionu Huila. Pochodzi z rodzinnej farmy Las Flores, prowadzonej przez rodzinę Vergara-Ayure. Rolnicy od lat eksperymentują z odmianami i procesami, a każdy zbiór traktują jak osobny projekt. Dzięki temu kawa z tej farmy słynie z powtarzalnej jakości i wyjątkowego charakteru.
Ta partia to odmiana Red Bourbon, jedna z najciekawszych w świecie arabiki. Uprawa na wysokości około 1700 m n.p.m. pozwala owocom dojrzewać wolniej, co przekłada się na większą złożoność smaku. Po zbiorach rolnicy poddają wiśnie mytej obróbce. Ten proces wymaga czasu i precyzji, ale właśnie dlatego kawa daje tak czysty i elegancki efekt w filiżance.
OPINIA ROASTERA
Red Bourbon z Las Flores jest z nami kolejny rok! Jak zwykle nie zawodzi Kremowa ale gładka tekstura z nutami mleona, czego tu nie lubic?!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.